今日会うあなたを忘れない

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ミドリカフェ 神戸 岡本

有機野菜にこだわってる本格的マクロビカフェです。

JR摂津本山、阪急岡本駅周辺のおしゃれな生活雑貨のお店が並ぶ道を、トコトコ東にあるいて行った住宅外の中にあります。

エコな土や種も売っていて、かなり本格派の香りがします。
お店の人もマクロビやってる穏やかな相ですね。
マクロビのお店って店員さんが穏やかで癒されるのでそれもお店のいいところだな~、と思っています。

ランチが食べたかったのですが遅くなってしまい、豆乳スコーンと100%のルイボスティー(希少なそうです)
NEC_0332.jpg柔らかくておいしい。豆乳特有のくせもありません。
記憶に残る味わい、ブルーベリージャムが手作りでこれまたおいしい!
NEC_0333.jpg
お店の奥では個性的な生け花の作品展が2畳位のスペース全体が一つの作品「森」を形成しています。写真はほんの一部です。

ここの街って町全体が楽しく生活できるようにできてるんですよね。
すんでみたいな~。

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MWEとCの会

ミーナサロン、今回は骨折Oのお家におじゃましました。

Oが骨折して動けなくなってしまったので出張サロンです。

Mはマインドマップ
Wは世界平和
Eは英語
そしてCはコーチング

以前ブログでも紹介したラビットさんによる、世界平和の文章をマインドマップにまとめ、再構築し、なおかつ英語でも同じことをやってみようという試みです。

ミーナの眠っていた知的好奇心が刺激され、
「こんなに楽しい遊びはな~い。誰か一緒に遊んでくれないかな?」
と思っていたら手をあげてくれたOとO、ありがと~!

コーチングでは自分ではおぼろげにしか意識していなかった問題点がはっきりあきらかに!

自分の気持に気づくよう、ラビットコーチがコーチングしてくれます。

詳しくはご本人に譲るとして...。

ココをクリックしてご覧ください。

もっともっとやりたかったのにすぐに帰る時間になってしまってザンね~ん!

でも、骨折Oも元気でたかな?

骨折してないOも満足してくれてたみたいだし、絶対第二弾しようね!

これはおきまりのミーナランチ
最近マクロビ系です。
大豆たんぱくの唐揚げと鳥の唐揚げ、両方作ってみました。
NEC_0335.jpg
NEC_0338.jpgNEC_0339.jpg


アーモンドプードル100%のタルトタタン       チョコレートのテリーヌ

自分でいうのもなんですが、とっ~ってもおいし~いかったですよ~。

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旧交を温める!

あ~、なつかしいスタンフォ~ド時代!

ミーナは今を去ること10年ほど前、スタンフフォード大学のサマースクールを皮切りに世界の最高学府で学び、国連で働く予定でした

が、なぜかそれ以降日本にひきこもりっぱなし、10何年後に大阪で料理の東大に行こうとしています。

そんな、人生はままならないまんまのミーナの過ぎ去りし青春の一夏を、汗と涙と共に過ごした友人に○十年ぶりに会う事ができました。

NEC_0330.jpg

かわいいお家に美味しい食事、NEC_0329.jpg


近況を話し合うと、ほとんどがなんらかの先生になっているのには驚きました!

小学校の先生、フラメンコの先生、ちなみにミーナは着付けの先生を長くやってました。

人気ブロガーのタミーちゃんは現在岐路に立っておられるようですが、人一倍の凝り性なので今後がとっても楽しみです!

そして、全員がおもいやりのある素敵な女性になっていて、とても心温まる一日を過ごせました。

これを機会にこれからはちょくちょくみんなで集まろうね!


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