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今日会うあなたを忘れない

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玄米工房 あすか

天満にある玄米のお店です。

マクロビですが、今風の良く分からないお料理ではなく、昔からのなじみのある味でとってもおいしい!
野菜の下処理の仕方も丁寧で面倒な人参の株元の処理もきっちりされています。

お家ではこういう物を毎日食べたい気がします。

あまりにも家庭的だったので写真撮影は控えさせていただきました。

メニューは
玄米ごはん お味噌汁 お漬物 黒豆 ひろうすと野菜の煮物

ちょっと塩分多い気もしますがそれを除けば、私が今まで行った中では最もマクロビに忠実な気がします。

お店の方の誠実さがしっかり伝わってきました。
H.Pより実物の方が素敵なお店です。
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